Lươn

Lươn

Lươn Nhật là gì? Lươn Nhật (Unagi) là loại cá chình nước ngọt (Anguilla japonica) nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản, có thịt mềm, béo ngậy, thơm ngon đặc trưng. Món ăn phổ biến nhất là lươn nướng sốt Kabayaki (Unagi Kabayaki), thường ăn cùng cơm nóng (Unagi Don). Giá...